- denné, týždenné a mesačné upratovanie kuchyne
umývanie bieleho a tmavého riadu predprípravné a prípravné práce pri príprave jedla ručná manipulácia a presúvanie bremien, nádoby s vodou, polievkou, zemiakov a ostatného tovaru pre kuchyňu obsluha kuchynského zariadenia pomoc pri rozdeľovaní jedál do nádob pri výdaji stravy pre oddelenia, vydávanie obedov pre zamestnancov dodržiavanie bezpečnostných predpisov na pracovisku a prísnej hygienyďalšie príkazy vedúceho pracoviska a jeho zástupcu