81106
Dátum začiatku
Vykonávanie pomocných prác pri príprave a servírovaní teplých a studených jedál. Pripravovanie a varenie studenej, miestnej a medzinárodnej kuchyne. Zodpovedanie za presné dodržiavanie receptúr, kvality a množstva použitých surovín. Sledovanie stavu zásob na sklade. Dodržiavanie zásad ekonomického narábania so surovinami. Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.