- pomocník v kuchyni vykonáva pomocné práce pri príprave potravín na varenie, pri výdaji jedál, obsluhuje jednoduché kuchynské stroje a zabezpečuje udržiavanie čistoty vo všetkých priestoroch,
čistenie a upratovanie zariadení a vybavenia prevádzky služieb (reštaurácie), ručné umývanie riadu, základné upratovacie činnosti, komplexné upratovanie kuchynskej prevádzky, okolitých priestorov, či miestností súvisiacich s prevádzkou, príprava surovín na výrobu jedál, jednoduché a pomocné práce pri príprave jedál pomocou ručných nástrojov