Dátum začiatku
Príprava surovín, umývanie, čistenie, krájanie a porciovanie zeleniny, ovocia a ďalších surovín, príprava základných polotovarov podľa pokynov kuchára, kontrola kvality a čerstvosti surovín pred spracovaním, pomoc pri varení a výdaji jedál, asistencia hlavnému kuchárovi pri príprave teplých a studených pokrmov, jednoduché tepelné úpravy jedál podľa zadania, pomoc pri porciovaní jedál, udržiavanie čistoty a hygieny, umývanie riadu, kuchynského náradia a pracovných plôch, udržiavanie poriadku v kuchyni podľa hygienických štandardov (HACCP), starostlivosť o čistotu spotrebičov a zariadení, zabezpečovanie správneho skladovania potravín, manipulácia s tovarom, pomoc pri preberaní tovaru, ukladanie a evidencia zásob podľa pokynov.
Výhody: