Pomocné práce v kuchyni, príprava surovín,
zodpovednosť pri pracovnej činnosti: za čistotu a hygienu v kuchyni a v ostatných kuchynských priestoroch za čistotu ochranných pracovných prostriedkov za čistotu a hygienu príborov a ostatných kuchynských nástrojov a za vybavenie v kuchyni