91627
Dátum začiatku
Pomocný pracovník v potravinárskej výrobe sa podieľa na zabezpečení čistoty, hygieny a plynulého chodu výrobných procesov v prostredí zameranom na prípravu a spracovanie hotových jedál. Vykonáva činnosti, ktoré podporujú efektívnu a bezpečnú výrobu, pričom sa riadi prísnymi hygienickými a bezpečnostnými normami potravinárskej výroby. Podpora výrobných procesov prostredníctvom udržiavania čistoty a poriadku vo výrobných priestoroch, čistenie a sanitácia podlahových a pracovných plôch za pomoci bežných potravinárskych čistiacich strojov (napr. Nilfisk, Kärcher), zabezpečovanie hygienických štandardov v súlade s HACCP a internými predpismi, odstraňovanie nečistôt a zvyškov výroby s cieľom predchádzať kontaminácii, spolupráca s výrobným tímom pri udržiavaní bezpečného pracovného prostredia, dodržiavanie technologických a bezpečnostných postupov.