6001
Dátum začiatku
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti: • dodržiava technologické postupy a receptúry pri výrobe jedál, správne miery, váhy, dochucuje, prizdobuje a dbá o farebné zladenie jedál, • zabezpečuje prevoz a výdaj jedál na výdajni, • pracuje podľa plánu výroby, • zaisťuje kvalitu, množstvo, teplotu a estetickú úpravu jedál, • racionálne zaobchádza so zverenými surovinami pri výrobe jedál, • zaisťuje pravidelné sanitárne upratovanie a dodržiava stálu čistotu na pracovisku, • dodržiava hygienické, bezpečnostné a požiarne predpisy, • dodržiava zásady predpísaného pracovného oblečenia, • vykonáva ostatné práce podľa pokynov nadriadených.
Výhody: