Dátum začiatku
Podieľanie sa na príprave jedál podľa platných receptúr a s tým spojené dodržiavanie určeného servisu a štandardov. Príprava raňajok , Á la carte, polpenzií pre hotelových hostí a zamestnaneckej stravy. Udržiavanie čistoty prevádzkových priestorov a zariadení na prevádzke. Dodržiavanie hygienického systému HACCP a sanitačného plánu preberanie tovaru.
Výhody: