91627
Dátum začiatku
Inštalácia, nastavenie a uvedenie do prevádzky výrobných liniek a strojov určených na spracovanie a tvarovanie pelmeňov, varenikov a výrobkov z filo cesta. Kalibrácia a presné mechanické aj elektronické nastavenie strojov podľa typu a požiadaviek konkrétnych produktov. Údržba a pravidelná kontrola technického stavu strojov, identifikácia a odstránenie porúch (mechanických, elektrických aj pneumatických). Spolupráca s technologickým tímom pri testovaní nových receptúr a výrobkov z hľadiska správnej funkcie výrobných zariadení. Zabezpečenie optimalizácie výrobného procesu s dôrazom na efektivitu, presnosť dávkovania náplní a kvalitu výsledného produktu. Školenie operátorov výroby v správnej obsluhe a základnej údržbe strojov. Vedenie technickej dokumentácie, zaznamenávanie nastavení a úprav výrobných parametrov.