5983
Dátum začiatku
• Obsluha klientov v lobby bare prevádzky. Príprava nápojov podľa nápojového lístka. Dodržiavanie jednotných zásad obsluhy. • Príprava pracoviska a udržiavanie poriadku na pracovisku. Návrhy na tvorbu akcií podľa sezónnosti a potreby klientov. • Inkasovanie platieb. Hmotná zodpovednosť za finančnú hotovosť, tržbu a prevzatý tovar. • Mesačná inventúra zásob. • Podklady na objednávanie tovaru, preberanie tovaru, kontrola stavu zásob. • Sledovanie teplôt chladiacich a mraziacich zariadení. • Sanita a kontrola technického stavu zariadení v bare. • V prípade potreby zastupovanie čašníkov v jedálni prevádzky. • Vedenie predpísanej evidencie a hospodárenie s potravinami. Denný odpočet zásob, kontrola, odvádzanie tržby. Granit Nová Polianka
Výhody: