92101
Dátum začiatku
• Obsluha klientov v jedálni prevádzky. Príjemná, nápomocná a ústretová komunikácie s klientami. Dodržiavanie jednotných zásad obsluhy.
• Spracovanie počtu stravníkov.
• Pripravuje bufetové stoly- raňajky, obedy, večere.
• Výnos jedla z kuchyne, dokladanie švédskych stolov pri raňajkách.
• Stolovanie a príprava jedálne. Udržuje poriadok a čistotu na pracovisku, čistotu malého a veľkého stolného inventára, ktorý podľa potreby obmieňa, dopĺňa a ošetruje.
• Pri obsluhe klientov ponúka nápoje, prípadne iné drobné občerstvenie.
• V prípade potreby vykonáva prácu barmana v lobby bare prevádzky. Obsluha klientov, príprava nápojov. Príprava prevádzky lobby baru.
• Vedenie predpísanej evidencie a hospodárenie s potravinami.
Výhody: